Kulinarische Salzkammer-GUAD Highlights finden Sie in der Terminübersicht.
Reservierungen, jeweils 2 Wochen vor Veranstaltungsart per Mail: salzkammerguad@outlook.com
Weitere Termine:
| 8. u. 9. März, 18:00 Uhr |
„LIEBSTATT-CANDLE-LIGHT“ im GH Rosenkranz |
| 12. u. 13. April, 18:00 Uhr |
„FELIX WIRTSHAUSFESTIVAL“, Scharnstein - Moserei, „VEGI & ALMTAL-SUSHI“ |
| 24. u. 25. Mai, 18:00 Uhr |
„MAIBOCK & CO“ im GH Rosenkranz |
| 21. Juni, 16:00 Uhr |
„MOSTSCHANK“ im GH Rosenkranz |
| 22. Juni, 09:30 Uhr |
„BRUNCH“ im GH Rosenkranz |
| 02. Juli, 17:00 Uhr |
„LESUNG & GRILLEREI“ im GH Rosenkranz |
| 17. u. 20. Oktober, 18:00 Uhr |
„HERBSTBRADL“ im GH Rosenkranz |
| 22. November, 18:00 Uhr |
Abschlussveranstaltung „BEST OF WIRTSHAUSLABOR SALZKAMMER-GUAD 2024“ |
Be our guest & enjoy Wirtshauskultur reloaded!
Im Namen des gesamten Salzkammer-GUAD Teams freuen wir uns auf Ihren Besuch.
Flyer - Salzkammer-GUAD Wirtshauskultur reloaded
Über das Projekt
Die Kulturhauptstadt setzt einen Impuls zur Wiederbelebung der verschwindenden Wirtshauskultur am Land. Mit Vertreterinnen und Vertreter aus lokaler und europäischer Spitzengastronomie sowie Kunst und Kultur werden Themen-Stammtische initiiert, Wirtshäuser belebt und Wirtshauslabore in Tourismus- und Berufsschulen einberufen. Eigens für die Kulturhauptstadt entwickelte das künstlerisch-performativ arbeitende Kochkollektiv Healthy Boy Band (Lukas Mraz, Philip Rachinger, Felix Schellhorn) in Kooperation mit friendship.is das „HOT BOX BUILDING“, eine mobile Installation, die in Form von kulinarischen Interventionen und Performances an verschiedenen Orten funktioniert und diese für einen gewissen Zeitraum aktiviert: im Ortszentrum neben aufgelassenen Wirtshäusern, am See vor dem malerischen Bergpanorama, auf dem Feld direkt bei den Produzent*innen oder in der aufgelassenen Industriehalle als Botschafterin für die Sache.
